안녕하세요 여러분~ 오늘은 맥주광장으로 인사드립니다! 이번 비교시음은 카이저돔 켈러비어와 쾨스트리쳐 슈바르츠비어라고 합니다. 켈러비어는 지난시간에 여과나 살균이 안된 신선한 맥주라고 들어서 알고 있는데, 슈바르츠 비어는 또 생소하네요. 독일의 대문호 괴테가 즐겼다고 알려져 있다는데, 이 맥주 참 궁금합니다. 두 맥주의 색상은 각각의 개성만큼이나 대비가 되는 색상입니다. 독어독문학 출신이시고 독일 유학 경험이 있는 만제원장님의 생생한 독일 지역맥주 이야기 시간도 준비되어있습니다. 아래 영상으로 함께 확인해 보아요!

효모사피엔스 2021. 12. 17. 18:18

안녕하세요 여러분~~ 오늘은 맥주광장으로 인사드립니다. 신나는 릴레이 시음 시간이 돌아왔습니다~ 오늘은 슐렌켈라 라우흐비어 메르첸과 카이저돔 켈러비어를 비교시음 한다고 하네요. 카이저돔 켈러비어는 프랑켄 지역과 연관이 많은 맥주라고 하네요. 켈러비어의 뜻은 바로 이 패키지에 그려진 그림이 힌트라고 하는데요. 과연 어떤 비밀이 숨어있을지… 두 맥주의 색은 이렇습니다. 슐렌켈라쪽이 확실히 어두운 색이고 카이저돔 켈러비어는 호박색 같네요. 그리고 오늘의 맥주에 대한 MC조와 살찐돼지의 뒷 이야기도 있습니다. 아래 영상으로 함께 만나보시죠~

효모사피엔스 2021. 10. 29. 18:38