귤은 겨울철 부족해지기 쉬운 비타민C를 보충하는데 좋은 과일입니다. 비타민 외에도 무기질, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있으며 스트레스 해소나 암 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 오늘은 겨울 하면 떠오르는 대표적인 과일 중 하나인 귤에 대해 알아보도록 하겠습니다. 귤은 어떤 게 좋을까요? 귤은 비교적 껍질이 얇으면서 단단한 것이 좋습니다. 또 크기에 비해 무거운 것이 껍질이 두꺼우며 무게가 가벼운 것보다 훨씬 과즙이 많습니다. 또한 귤 껍질에서 광택이 나고 흠집이 없는 것을 고르는 것이 적합하여 꼭지 주변이 울퉁불퉁하면서 들었을 때 묵직한 느낌이 나는 귤이 수분이 많은 귤 입니다. 귤에 있는 흰 줄, 먹어야 할까? 버려야 할까? 귤을 까면 흰 줄이 있는데, 이 흰 줄을 떼고 먹는 사람들이 있습니다..

자연주의 라이프 2021. 2. 3. 12:20