채색주의자 이제는 익숙한 단어가 되었습니다. 채식주의에도 여러 분류가 있는데요. 분류에 따라 먹어도 되는 음식을 알아보고, 채식 주의자들에게 겹핍되기 쉬운 영양소를 알아봅니다. 유형 과일·곡식 채소 유제품 달걀 어패류 가금류 육류 비건 ○ ○ × × × × × 락토 ○ ○ ○ × × × × 오보 ○ ○ × ○ × × × 락토오보 ○ ○ ○ ○ × × × 페스코 ○ ○ ○ ○ ○ × × 폴로 ○ ○ ○ ○ ○ ○ × 비건(vegan) 완전 채식주의자로, 육식을 모두 거부합니다. 즉, 육류와 생선은 물론 우유와 동물의 알, 꿀 등 동물에게서 얻은 식품을 일절 거부하고, 식물성 식품만 먹습니다. 락토 베지테리언(lacto-vegetarian) 육류와 어패류, 동물의 알(달걀 등)은 먹지 않고 우유, 유제품, ..

자연주의 라이프 2020. 10. 28. 11:10