안녕하세요 여러분~ 오늘은 맥주광장으로 인사드립니다! 이번에는 쾨스트리쳐 슈바르츠비어와 리터굿츠 고제를 비교시음한다고 하네요. 슈바르츠비어는 지난 시간에 대문호 괴테도 좋아했던 독일 맥주라고 했었고, 리터굿츠 고제는 어떤 맥주일까요? 이 지역과 관계가 있는 맥주라고 합니다. 고슬라라는 지역에 과연 어떤 비밀이 숨어있을까요? 리터굿츠 고제는 이런 색상이네요. 이번 시간에는 특별히 게스트도 모셨습니다! 사워 맥주를 처음 접하는 기분은 어땠을지 아래 영상에서 함께 확인하시죠!

효모사피엔스 2021. 12. 24. 17:08

안녕하세요 여러분~ 효모사피엔스에서 인사드립니다. 지난번에 이어 맥주광장입니다! 릴레이 시음을 계속 해볼까요? 이번에는 벨텐부르거 아노 1050과 슐렌켈라 라우흐비어 메르첸입니다. 뭔가 맥주 이름이 길고 어려워보이는데요. 어떤 맥주일까요. 두 맥주의 색상은 이렇습니다. 왼쪽이 슐렌켈라 라우흐비어, 오른쪽이 벨텐부르거 아노 1050이네요. 별난 맛과 향의 세계라니요? 아노 1050은 지난번에 나왔던 맥주니, 아무래도 슐렌켈라 라우흐비어를 얘기하시는 것 같아요 이 궁금한 세계, 아래 영상으로 함께 하시죠!

효모사피엔스 2021. 10. 1. 15:06

안녕하세요 여러분~ 효모사피엔스에서 인사드립니다. 오늘도 맥주광장입니다. 이번에 릴레이 시음할 맥주는 독일 지역맥주 알트 스타일인 위어리게 알트와 독일 메르첸 스타일인 벨텐부르거 아노 1050 이라고 합니다. 이번에는 MC조님께서 독일의 세계적인 맥주 축제인 옥토버페스트에 대한 이야기도 해 주십니다. 벨텐부르거 아노 1050의 스타일이 이 축제와 관련이 있다고 하네요. 정말 다른 두 맥주의 색, 두 맥주의 맛과 이야기가 궁금하시다면 아래 영상에서 함께 확인해보아요!

효모사피엔스 2021. 9. 24. 13:07

안녕하세요! 효모사피엔스입니다. 이번주는 맥주광장으로 인사드립니다! 이번편의 맥주는 아잉거 셀레브레이터 도펠복과 가펠 쾰쉬입니다. 아잉거 셀레브레이터 도펠복은 지난 시간에 강한 라거 맥주리고 했었던 것 같은데… 기억 나시나요? 밝은 금빛의 가펠 쾰쉬! 쾰시는 독일 쾰른지역의 지역 맥주라고 하는데요. 따라 마시는 잔도 얇고 긴 원통형 모양이라 어쩐지 특별해 보입니다. 아잉거 셀레브레이터 도펠복과 가펠 쾰시는 색상에서 상당히 차이를 보이네요. 가펠 쾰시, 한마디로 라거 같은 에일이라는데요. 지난시간에 이은 릴레이 시음, 궁금하시죠? 아래 영상에서 함께 보시죠

효모사피엔스 2021. 6. 25. 18:39

안녕하세요 여러분~ 릴레이 시음 시간이 돌아왔습니다. 오늘은 '슈나이더 아벤티누스 바이젠복'과 '아잉거 셀레브레이터 도펠복' 비교 시음이라고 합니다. 이름이 좀 길죠? 양조장+제품명+스타일명 으로 이루어져 있답니다. 오 둘 따라보니 둘 다 색상이 매력적이네요. 약간 붉은빛이 도는 거 같기도 하고... 도펠복에서 이 도펠의 뜻은 뭘까요? 더블이라는 뜻이라고 하는데... 좀 더 자세한 이야기가 궁금하지 않나요? 오늘도 MC조님 그럼 복은 어디서 왔을까요? 복에 대한 이야기도 준비가 되어 있습니다. 아래 영상으로 함께 확인하시죠!

효모사피엔스 2021. 4. 9. 14:15

안녕하세요 여러분~ 오늘도 살찐돼지, MC조와 함께하는 신나는 릴레이 시음 시간입니다! 이번에 시음할 맥주는 파울라너 둔켈 바이스비어와 아벤티누스 바이젠 도펠복입니다. 바이젠 이라는 스타일의 맥주끼리의 비교시음이라고 하네요. 바이젠! 저도 기억합니다. 바나나 향과 정향이 나는 그… 네 그 밀맥주요. 오늘도 MC조의 깨알꿀팁 시간 있습니다. 슈나이더 양조장에 대한 이야기를 준비했다고 합니다. MC조님은 왜 심각하신 걸까요? 맥주 색을 확인하시는 것 같은데, 비교 시음 중 어떤 일이 있었을까요? 아래 영상으로 함께 확인해 보아요~

효모사피엔스 2021. 3. 19. 12:13

맥주광장 릴레이 시음 시간이 돌아왔습니다. 오늘은 아잉거 바이리쉬 둔켈과 파울라너 헤페바이스 둔켈을 비교시음 한다고 하네요. 둔켈, 전에도 들어본 거 같은데 어두운 색 맥주 말하는 거 맞죠? 오 색이 약간 다른 거 같기도 하고요. 오늘도 MC조의 깨알 꿀팁 있습니다. 아잉거 양조장에 대해서 말씀해 주신다고 하네요! 아래 영상으로 함께 만나보아요!

효모사피엔스 2021. 3. 5. 17:02

효모사피엔스 맥주광장! 릴레이 시음은 계속 이어집니다. 이번에는 파울라너 뮌히너 헬, 아잉거 바이리쉬 둔켈 이렇게 두 맥주를 시음합니다. 그런데 헬? 둔켈 무슨뜻이죠? 아하, 헬은 밝다, 둔켈은 어둡다는 뜻이군요. 그래서 뮌히너 헬은 금색, 아잉거 바이리쉬 둔켈은 어두운 갈색이라고 하네요. 이번 영상에는 이 두 맥주의 맛에 대한 이야기 그리고 흑맥주에 대한 오해, 잘못된 정보에 대한 이야기가 있다고 합니다! 영상으로 함께 알아보시죠!

효모사피엔스 2021. 2. 26. 15:32